The GEEV’S PROJECT…
Eric ROY sur France TV
Le désherbeur thermique permet à Eric Roy de brûler, grâce à des passages réguliers, les jeunes adventices, et de contribuer, à court terme, à l’arrêt des herbicides dans le traitement des sols…
Avec l’allongement des journées, vont éclorent les légumes de Printemps. Ce sont les mini légumes semés en janvier et février…
Dernières actualités
Ouest-France met à l’honneur Éric Roy, maraîcher de Saint-Genouph9 octobre 2025 - 17 h 26 minLe quotidien régional Ouest-France consacre un bel article à Éric Roy, maraîcher installé à Saint-Genouph, reconnu pour sa production locale et respectueuse de l’environnement : les mini-légumes…
Passage TV de Eric ROY lors de la Cérémonie du guide Michelin France 202416 avril 2024 - 18 h 13 minLors de cet événement exceptionnel, Eric ROY Maraîcher, producteur de mini-légumes à Saint Genouph était invité sur le plateau de TV Tours-Val de Loire, pour présenter ses mini-légumes utilisés par plusieurs cuisines étoilées…
Le salsifis est mis à l’honneur dans le 13 Heures de France 230 juin 2023 - 16 h 30 minDans cette vidéo, le chef Didier Edon nous dévoile une recette à la carte de son restaurant, avec les salsifis provenant de l’exploitation maraîchère de Eric ROY en Touraine…