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Découvrez le portrait d’Éric Roi maraîcher spécialiste des mini légumes, dans l’émission SILENCE ça pousse ! sur France 5
Le célèbre chroniqueur gastronomique Gilles Pudlowski a publié sur son blog un article sur nos mini-légumes.
The GEEV’S PROJECT…
Eric ROY sur France TV
Avec l’allongement des journées, vont éclorent les légumes de Printemps. Ce sont les mini légumes semés en janvier et février…
L’histoire d’un producteur qui parle aux légumes, et d’un cuisinier amoureux de son potager…
Diffusion le 26 octobre 2016 à 12h55.
Sujet réalisé avec Olivier Loize, chef du restaurant La Mère Hamard à Semblancay
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