Le quotidien régional Ouest-France consacre un bel article à Éric Roy, maraîcher installé à Saint-Genouph, reconnu pour sa production locale et respectueuse de l’environnement : les mini-légumes…
Dernières actualités
Ouest-France met à l’honneur Éric Roy, maraîcher de Saint-Genouph9 octobre 2025 - 17 h 26 minLe quotidien régional Ouest-France consacre un bel article à Éric Roy, maraîcher installé à Saint-Genouph, reconnu pour sa production locale et respectueuse de l’environnement : les mini-légumes…
Passage TV de Eric ROY lors de la Cérémonie du guide Michelin France 202416 avril 2024 - 18 h 13 minLors de cet événement exceptionnel, Eric ROY Maraîcher, producteur de mini-légumes à Saint Genouph était invité sur le plateau de TV Tours-Val de Loire, pour présenter ses mini-légumes utilisés par plusieurs cuisines étoilées…
Le salsifis est mis à l’honneur dans le 13 Heures de France 230 juin 2023 - 16 h 30 minDans cette vidéo, le chef Didier Edon nous dévoile une recette à la carte de son restaurant, avec les salsifis provenant de l’exploitation maraîchère de Eric ROY en Touraine…