Eric ROY maraîcher de Potel & Chabot

Marie SORIA, Cheffe de cuisine Potel & Chabot
Roland Garros 2023

Du champ au court en terre battue.

La Maison Potel et Chabot prépare plus de 7 000 repas gastronomiques chaque jour pendant les deux semaines du tournoi. Pour l’événement de cette année, l’accent est mis sur la nature, avec les joyaux maraîchers de Eric Roy.